Tournée Végétale
Terug naar het overzicht

Groene pasta

Een vegetarische pasta voor het hele gezin

4 porties 30 min

Ingrediënten

  • 600 g diepgevroren erwten
  • 50 g spinazie
  • 250 g pasta
  • 160 ml groentebouillon
  • 250 ml Alpro soya Cuisine
  • 1 el kerriepoeder
  • peper en kruidenzout
Groene pasta

Bereiding

  1. Breng de groentebouillon in een kookpot aan de kook en kook de diepgevroren erwten gedurende 15 minuten. Voeg de Alpro soya Cuisine en de spinazie toe.
  2. Mix alles tot een gladde saus en breng op smaak met kerriepoeder, peper en zout.
  3. Kook de pasta ondertussen al dente.
  4. Roer de saus onder de gekookte pasta. Werk af met een paar spinazieblaadjes en dien meteen op.