Tournée Végétale
Terug naar het overzicht

Verrassende pannenkoekjes

Kleine pannenkoekjes met rozijnen

4 porties 20 min

Ingrediënten

  • 225 ml Alpro Amandeldrink Original
  • 115 gr bloem
  • Een snuifje zout
  • 2 eieren
  • 30 ml koud water
  • Alpro soya Bakken en Braden
  • Een handvol rozijnen
  • 25 g Ruwe rietsuiker (of witte suiker)
Verrassende pannenkoekjes

Bereiding

  1. Meng de bloem, het zout, de eieren, de Alpro Amandeldrink, het water, de suiker en de rozijnen in een kom.
  2. Neem een kleine bakpan, plaats op een hoog vuur en voeg een klontje Alpro soya Bakken en Braden toe. Doe een kleine hoeveelheid van het deeg in een grote pan en bak/draai de pannenkoek totdat hij mooi goudbruin gebakken is.
  3. Versier de pannenkoekjes met slagroom.